BORDEAUX BOUGE!

J'ai rencontré nombre de viticulteurs dans les différents salons des vins bios, en biodynamie et de vins naturels. Je suis heureux de voir un changement à 360 degrés des vins de cette belle région viticole.

Il y a une prise de conscience de travailler la terre et la vigne proprement. Etant d'origine bordelaise je ne peux qu'être ambassadeur de ce virage inculqué par les petits vignerons et qui commence à faire bouger la philosophie des grands crus.

Respect à ce qui osent !

LE RENOUVEAU DE BORDEAUX.docx

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